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12.11.2020 | 歴史

檀流クッキング (中公文庫BIBLIO)

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発行元 檀 一雄 .

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    商品基本情報

    • 著者:  檀一雄
    • レーベル:  中公文庫BIBLIO
    • シリーズ名:  檀流クッキング
    • 発売日:  2012年12月18日
    • 出版社:  中央公論新社
    • 商品番号:  4911014500001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    「この地上で、私は買い出しほど、好きな仕事はない」という著者は、文壇随一の名コック。日本はおろか、世界中の市場を買いあさり、材料を生かした豪快な料理九十二種を紹介する「美味求真」の快著。

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