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12.11.2020 | 歴史

小林カツ代の永久不滅レシピ101 主婦の友実用No.1シリーズ

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発行元 おさよさん .

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    商品基本情報

    • 著者:  小林カツ代
    • レーベル:  実用No.1シリーズ
    • 発売日:  2016年10月14日
    • 出版社:  主婦の友社
    • 商品番号:  4444173260005
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    国民的人気料理研究家、小林カツ代の著書から代表作を復刻して掲載。書籍初掲載レシピ18点も合わせて全101点の決定版2013年に世を去った料理研究家、小林カツ代。ルールにとらわれず、子育てや仕事で忙しい女性を応援しつづけたレシピは、簡単で美味しいものばかり! 本書は主婦の友社の料理書や雑誌で発表したレシピから代表作を集めた決定版。「永遠のベスト12」では、代表作のから揚げ、ハンバーグ、ポテトサラダなどを掲載。「カツ代流技あり!一生役立つレシピ」では、当時目からウロコのコツで作る定番料理を紹介。他にも「くり返し作りたい定番おかず」「1品でごちそう!ごはん、めん、パンのレシピ」、「子どもも大人も大好き!おやつ&ドリンクレシピ」など今すぐ作りたいレシピが満載!また、料理書では初掲載レシピも! 「鶏肉のハイカラ煮」「ちくわのスペイン揚げ」など気になるレシピ18点。料理監修は、小林カツ代の一番弟子で料理研究家としても活躍する本田明子が担当。ファンの方から、若い方まで作ってほしい、全101点掲載。

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美味しくて簡単と定評のある小林カツ代さんのレシピ。
koboで便利に活用していきたいです。
100円の時に購入しました。豚の角煮は、過去最高に美味しくできました。今まで、自己流やクックパッドで試行錯誤していましたが、味も柔らかさもイマイチでした。買って良かったです。
ザ!母の味という感じでとても美味しそうです。
いろいろ作ってみたいと思います。